带鱼买回来怎么处理

这一秒爱你 1个月前已收到2个回答举报

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分手不能拖 2星

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带鱼买回家后，先把外面用水冲－下，主要是带鱼在鱼摊及运输中怕污染了。这样不麻烦又干净。

然后把鱼背上的刺撕掉。从鱼尾开始，倒着手撕。鱼肚子剪开，内脏全部丢掉。鱼头也剁掉不要。

鱼再次冲洗，用手把鱼身上的鳞抹几下，不用刀刮。切段备用。

1小时前

隐在人丛 1星

共回答了140个问题评论

整条带鱼去掉头尾，开膛去肠肚，去除腹内壁黑膜，切成七八厘米段，分成够一顿吃的量，保鲜袋装入，冰箱冷冻。

21小时前

4

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