谣言里说谎 2星
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1~菜咸了,千万不可以放味精,因为味精(鸡精)中15%的成分就是盐。
2~可加适量白糖,即可解盐。
3~另外放些醋,咸味会大大减少,而且还能软化血管,帮助肠胃更好的消化。 用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果。
4~还可以放一个土豆(切成几小块)在里面就好了,多余的咸味就被吸收了,自然就淡了。
5~加个煮熟的鸡蛋或者加些牛奶。
6~加点葱 勾点欠 或者加点鸡胸肉。
7~放原材料 什么菜咸了放什么菜,还可再增加一种配菜放进去,如烧豆腐咸了,可增加一些大白菜进去再煮煮,并适当放点糖,既增加了味道,还能夺掉一些咸味.
8~作菜汤,炒另外一样菜不放盐,然后和太咸的菜拌起来炒一下。 注:有些方法谨慎使用,因为菜的味道会变怪,闹不好就成了酸甜白菜啊,酒酿土豆啊…所以说,如果不是盐多得太过分,咸就咸了吧。
19小时前
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