糯米红枣糕的简易做法

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1、首先准备适量的红枣，将其放在温水中浸泡，待将皮泡软后用手搓洗干净，将红枣去核后，放入在料理机中将其打成红枣泥盛出；

2、鸡蛋分离蛋黄和蛋白，将蛋白放入一个容器中，用电动打蛋器将其充分打发，同时将蛋黄用手动打蛋器搅打均匀，将低筋面粉、糯米粉和泡打粉混合好；

3、用筛网过滤一遍，然后放入在蛋黄中，同时加上枣泥，将其充分搅拌均匀，成为面糊即可，先取三分之一打发的蛋白放入在蛋黄糊中，将其上下翻拌均匀；

4、然后再全部导入在剩余的蛋白中，再次上下将其翻拌均匀，装入在一个烤盘中，轻轻震一下，将其中的气泡震出，撒上点芝麻点缀，烤箱事先预热200度，放入蛋糊；

5、上下火200度，差不多30-35分钟的时间，即可将其出炉切块便可享用。

3小时前

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原料：适量、大枣、蜂蜜、黑芝麻。

做法步骤：

第1步、糯米洗净，加入适量清水浸泡一上午

第2步、半碗米就放水不要满了就行。放高压锅蒸。30分钟。

第3步、卸压取出凉凉。

第4步、大枣剪段。

第5步、伴入糯米中，大枣子定要生的，都放一起糯米饭颜色就变了哈哈根据自己的喜好，装合里用勺子沾水压实。最好冷藏1个小时，取出用冷水沾刀割成块好食用。

1小时前

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