南瓜怎么保存的时间长

放在阴凉干燥通风的角落里能长时间不坏。

南瓜由于果实比较坚实，所以储存的时间很长。放在阴凉干燥通风的角落里，可以保存2个月左右。一定要注意的是，存放的时候，要将南瓜的瓜柄朝上放；如果瓜柄朝下的话，南瓜会腐烂得很快哦！当然，如果是切开的南瓜，则最好用保鲜膜封好切口放入冰箱冷藏，并在1-2天内尽快食用完为宜。

保存方法：

1、要把南瓜保存起来的方法就是买南瓜时不要买太熟的.最好要生一点.而且不要有碰撞到的 . 也不要有伤口.买回来要放在阴凉的地方.这样可以夏天可以放2个多月.冬天可以放3-4个月，如果做了雕刻品大约可以放3-4个月. 所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

1、抹盐法：汤匙把南瓜的籽和内膜取出，擦干表面的水分，再在切口上抹上一层盐，可以令南瓜在室温下保存1个星期左右。

2、保鲜纸保存法：把南瓜中心掏空，抹干水分后用保鲜纸包裹，放入冰箱的蔬菜水果格，可以存放大约5至6天。

3、冷藏保存法：把南瓜洗净，抹干水分，切成需要的形状，放入密实袋，放入冰箱冷冻可保存一个月左右。

干燥保存法，保存时间长

　　细菌在干燥的环境中，繁殖的速度也会降低，因此只要为南瓜提供一个干燥的缓解，也是可以延长存储时间的，可以利用抽纸，贴在南瓜切面上，吸收掉南瓜分泌的水分，保持南瓜切面的干燥，就可以有效的起到防腐的作用，这个方法可以存储很长时间

南瓜摘下后放在阴凉干燥处，可以轻松过冬。可以保存到春节前。另外南瓜不怕热，即使在楼房用纸盒箱子放在屋内也可过冬。

一般把老南瓜摘回家，不是太冷的时候放在外面空气干燥的地方晒一下，然后进入冬天的时候，把老南瓜搬到屋里，温暖的地方放着上面盖一些稻草之类的，但是千万不要盖薄膜，盖薄膜南瓜会烂掉的。