粗粮地瓜饼的做法

峡谷小妹 3年前 已收到2个回答 举报
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爷就是個性 3星

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材料：地瓜200公克，太白粉适量，面衣适量

做法

1.将地瓜洗净蒸熟后，再去皮切成饼状，再依序沾裹上太白粉与面衣。

2.取一油锅并将油温烧热至185℃，再把地瓜饼放入油锅中，油炸约4分钟至酥即可捞起摆盘。

4小时前

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県鐹罒孩孒 2星

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【食材】：红薯两个、鸡蛋1个、香葱1小把、面粉适量、油盐适量。

【具体做法】：

1、先把红薯洗净去皮，香葱洗净待用。

2、把红薯刨成细丝待用。

3、把香葱洗净放进去，没有香葱用大葱切成葱花也可以。

4、加入少量面粉，再磕一颗鸡蛋进去。

5、加少许盐，搅拌均匀，呈现稀糊状即可。

6、平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺糊进去，用锅铲摊平，小火慢慢煎。

7、待其表面凝固后翻面煎熟即可。

2小时前

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