鸭胗炸串的做法

白衫少年 1个月前 已收到2个回答 举报
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曾经的烈炎 2星

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1. 将鸭胗改刀，将腌料称取好，除调理肉粉和大豆油外，其余放入研磨机打成粉末；

2. 将腌料和调理肉粉一同倒入切好的鸭胗中，用手抓拌均匀，确保肉上都沾有腌料；

3. 最后倒入大豆油轻轻拌匀锁住水分，加上保鲜膜密封，放入冰箱冷藏1小时后取出串串。

21小时前

41

淥峸烺 2星

共回答了203个问题 评论

鸡胗切片，或者切成小块，串在串上，放入已经加热的油锅中，炸至熟即可

19小时前

34
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