香菇鸡蛋饺子怎么做

曉訫親妳 1个月前已收到2个回答举报

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将准备好的香菇切成小丁，将鸡蛋打散备用。

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起锅烧油，倒入打散的鸡蛋，炒至断生。

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准备一个空碗，放入炒好的鸡蛋和切好的香菇丁。

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加入一勺姜末、一勺酱油、一勺料酒、一勺香油和适量盐调味。

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用筷子按一个方向不断搅拌，搅拌均匀即可。

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这样营养美味的香菇饺子馅就做好了

21小时前

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方法/步骤：

1、锅加热，添油，油热，放入绞好的鸡蛋，炒熟并弄碎。

2、鸡蛋盛出，放凉，锅中加水烧开，放入香菇，焯熟。

3、香菇焯熟后过凉水，切成末（不用太碎，依个人喜好即可）。

4、葱姜切末，依个人喜好适量。

5、将鸡蛋、香菇、葱姜末放到一起，加食盐、味素、鸡精、酱油、耗油，喜欢的话也可放少许糖，最后加色拉油。

6、馅完成后，就开始包饺子吧。

7、在即将包完饺子的时候就烧水，准备煮饺子，这样可以节省好些时间呢，水开放入饺子，大火5分钟左右就可以了（不确定可以尝一个）。

8、饺子好了，捞出装盘，美味的饺子就完成了。

19小时前

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