冰糖葫芦冷冻还是冷藏

輕浮了人生 1个月前 已收到2个回答 举报
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冷冻

1、糖葫芦是可以冷冻的。怕冰糖葫芦上的糖融化，应包装好后，放在冰箱的冷冻室冷冻，糖就不会融化了，可以连续放置较长时间。

2、冰糖葫芦是可以冷冻也可以冷藏的，冷藏口感会更好。放在冰箱里冷藏起来，可以保持长久，洗干净了，用保险袋密封起来，最好能把里面的空气全都挤出去，然后放到冰箱的冷冻仓里保存就可以了。

15小时前

42

久远是多远 3星

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冰糖葫芦放进冰箱冷冻不会化的，但是放进冰箱冷藏就回化了。

冰糖葫芦主要是糖。糖融化也就是从结晶状态到液体状态是靠水来溶解的。

冰箱冷藏室里的水分比居室内的水分含量多得多，把糖放在冰箱里不但不能保持它的干燥程度，反而会融化更快，可以在冰糖葫芦上套保鲜膜，防止水分的渗入。

13小时前

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