未年的回忆 2星
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1、外观不同
(1)乌鸡:属于矮脚鸡,脖子和腿部较短,身上具有羽毛冠,看起来似鸡非鸡,似凤非凤,观赏价值较高。
(2)普通鸡:脖子和腿部较长,肉冠呈红色,肌肉较发达,适合食用,无观赏价值。
2、肉色不同
(1)乌鸡:主要可分为白羽黑骨、白肉黑骨、黑羽黑骨、黑肉黑骨等品种,杂交的乌鸡其肉质可能会变色。
(2)普通鸡:肉质颜色通常只有白色、黄色,骨头多为白色。
3、营养成分不同
(1)乌鸡:肉质中的成分以蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、氨基酸等物质为主,且富含黑色素。
(2)普通鸡:肉质中含有脂肪、维生素、氨基酸、蛋白质、微量元素等物质,但含量比一般比乌鸡低。关注农业科学的发展及农业人才的培养,加大对农业科学的科普宣传。让更多人了解科学知识、热爱科学、关注农业科技发展。春暖花开,这是一个美好季节。
21小时前
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