葱炒肉片的家常做法

用料：大葱，瘦肉，胡萝卜，蚝油，淀粉，油 ，盐 

做法：

1.大葱去掉一些太老的部分，洗净。胡萝卜半根，瘦肉洗净备用

2.大葱切细块，胡萝卜切片，瘦肉用蚝油和淀粉，食用油腌制一下。

3.热油，先把瘦肉翻炒几下，大约七八分熟以后盛出。

4.热油，加入胡萝卜。翻炒几下。

5.加入大葱，继续翻炒。

6.加入一点点盐，和适量的清水焖煮两分钟，加入一点蚝油，然后把瘦肉倒进去，翻一下就可以关火了。

用料：大葱2根，猪肉150克，胡萝卜一小段，淀粉一勺，盐适量，鸡粉 料酒，耗油各一勺，姜，蒜适量

步骤：

1、瘦肉切片加盐，淀粉，料酒腌制备用。

2、葱姜切片，大葱，胡萝卜切片备用。

3、锅中放油倒入姜葱片，瘦肉煸炒至变色。

4、加入胡萝卜翻炒均匀倒入大葱翻炒。

5、加耗油，盐，鸡粉翻炒均匀加少许水焖三分钟即可。

1.材料

大葱2根，猪肉200g，淀粉适量，料酒适量，姜末,蒜末少许，胡椒粉一茶匙，盐,糖,味精，花椒少许。

2.做法

（1）首先把大葱切成大约2~3厘米长的段,把猪肉要切成薄片备用,

（2）在切好的肉片中加入适量料酒,抓一小把淀粉放入肉中，将肉与淀粉搅拌均匀，并腌2分钟,

（3）锅中倒入少许油,放入姜,蒜末呛爆锅,香味出来后放腌好的猪肉,加一点料酒,翻炒。

（4）加入切好的大葱段,放入糖,盐,胡椒粉炒匀,出锅前要加入鸡精。

1、首先准备食材：五花肉一块。五花肉切成片。

2、洋葱一个洗净切成小块。

3、锅内放油，加入姜末炝锅，然后放入五花肉片煸炒。

4、然后煸炒至变色。

5、然后加入生抽。

6、加入洋葱块儿继续翻炒，加入少许盐，清水，适当加生抽调色，出锅时加入少许鸡精，就大功告成了。