愛不釋手 2星
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梭边鱼贵。
因为梭边鱼含肉率为75.71%;肌肉中粗蛋白占19.42%,脂肪占1.01%,水分占77.58%,灰分占1.12%,碳水化合物占0.87%;肌肉中含有18种氨基酸,占肌肉总量的18.72%;
其中人体必需氨基酸占总氨基酸的42.26%。矿物质含量中Fe、Zn的含量较高,而对人体健康有害的物质如Pb、As等的含量很低。
4小时前
垆边人似月 2星
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梭边鱼和清江鱼中清江鱼更贵。清江鱼是产自湖北省清江库区的淡水鱼,不单只有一个品种,而是多种生活在清江库区鱼类的统称,有清江黑鮰、红鮰、鸭嘴鲟、黄颡鱼、江团、黑鲤、红鲤、鲫鱼、鲶鱼等多个品种,年产量约为5000吨,因清江水质优良,物产丰富,所产鱼类味道鲜美。
2小时前
往事太美 2星
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清江鱼更贵些,清江鱼肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素等多种营养,被誉为淡水鱼之王,是馈赠上品金。
二
21小时前
回答问题
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