青萝卜和白萝卜 到底谁更营养

青萝卜更好更有营养。

青、白萝卜同属萝卜品种，从营养价值来看，均含有大量的胡萝卜素，是一种强抗氧化剂，可以保护人体细胞不受自由基的损害而起到防癌作用。

白萝卜好

青萝卜的果皮和果肉都是青绿色的，它的肉质紧密、口感脆甜多汁，生吃就像吃水果，辛辣味很轻，所以又被称为“水果萝卜”。在我们北方各大饭店有一道名菜~大丰收，上桌率很高，基本是每桌客人都必点的，里面就有萝卜，也就是青萝卜洗净后切成小块摆到盘里，用来蘸酱吃，特别爽口开胃！可能这种吃法对于南方朋友来说会有点理解不了，如果家里有萝卜可以试一下，真的很不错。

白萝卜的表皮和果肉都是淡乳白色的，它的口感微甜，用它做美食如果处理不好会有苦涩味，做熟的白萝卜吃起来口感绵绵软软的。虽然超市里白萝卜一年四季都有卖的，但是每年的11月到2月份才是白萝卜最好吃的时候。

我觉得各有各的营养不同，白萝卜更有营养，特别是白萝卜和排骨烧汤，白萝卜和豆腐在一块更有营养，更有白萝卜胜示小人参的说法。

两种萝卜各有千秋，青萝卜切丝炒菜吃比白萝卜好吃，青萝卜含有花青素，营养价值高，白萝卜煮汤好吃，含纤维多，容易消化，我个人喜欢白萝卜，

青萝卜白萝卜的营养一样，青萝卜和白萝卜里面都含有多种维生素，吃了都可以增强自身的免疫力，都含有丰富的植物纤维，吃了可以促进胃肠道蠕动，对身体都很有好处。

青萝卜更有营养，因为我都知道蔬菜和水果颜色越深的营养成分越多，因为青萝卜的皮是绿色的，所以说他有很多叶绿素，白萝卜是没有的

青箩卜应该是更有营养。青箩卜比较实在。冬天我们会买些青萝卜煮排骨。也可以和猪肉包饱子。冬天的青萝卜很好吃，美味

青萝卜更营养，因为青萝卜里面有青花素，白萝卜也营养，白萝卜帮助肠胃消化，冬天来了，青萝卜和白萝卜最好吃的最加季节。

     两者的营养价值都很高。 青萝卜和白萝卜都是属于十字花科萝卜属的一种植物，两者都是营养价值很高的食物之一，而且在营养物质的含量上也各有优点和缺点，因此建议可以根据个人的需求以及口味爱好来进行选择。

     一般来说青萝卜的含糖量和胡萝卜素含量要更高一些，所以生吃起来会比较甜一些；而白萝卜的水分、维生素C含量、维生素E含量则会要更高一些，生吃的话口感会比较辣一些。