哭过的天空 3星
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陈醋拌面
原料
面条150克,葱花5克,小白菜30克
调料
陈醋、酱油、辣油、味精、蒜泥各适量
做法
1 面条入沸水锅中煮熟,捞出后入凉开水中过凉,控去水分,放入碗中,摆上烫熟的小白菜,撒上葱花。
2 将陈醋、酱油、辣油、味精、蒜泥调成味汁,倒入面条内,食时拌匀即可。
1小时前
突然很烦躁 3星
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用料:
面条
醋
生抽
老抽
蒜
葱
辣椒面
八角
鸡精
陈醋面的做法步骤:
步骤 1 葱切末,鸡精少许,辣椒面
步骤 2 碗中放醋(山西老陈醋),滴一点老抽,一点生抽,盐,蒜末
步骤 3 锅内放油,八角几颗
步骤 4 八角变色后放入葱末辣椒面炒一下,时间不宜太长
步骤 5 倒入提前准备好的醋生抽汁
步骤 6 煮两三分钟就可以出锅
步骤 7 煮好面条,调上炒好的醋调和(酸酸辣辣,老西儿爱的简易版调面酱)
21小时前
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