玫瑰虾仁怎么做

徦媔温渘 3个月前已收到1个回答举报

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用料主料:虾适量辅料:胡萝卜半根、毛豆少量、白皮蒜少许调料: 盐适量、料酒适量折叠编辑本段做法1、新鲜大虾数枚,洗净剪去须,以料酒浸泡二十分钟去腥,后洗净备用,糖玫瑰碎少量,2、胡萝卜小半根去皮洗净,切丁,毛豆少量以清水煮软盛出备用.玫瑰露,醪糟汁少量,滗掉其中的米粒.3、锅倒油,先下蒜片爆出香味,入腌过的虾炒至变色,倒入醪糟汁,烹入玫瑰露少许,加盐,4、中火煮两分钟至虾色完全变红即可关火.将虾整齐码入盘中,5、锅洗净,重新倒油少许,下胡萝卜丁,毛豆共炒成熟.装饰在虾上,再撒入玫瑰碎即可

18小时前

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