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日常生活中用的香料“八角”，是一种名叫“八角”的植物，跟八角金盘既不是一种植物，也不是亲戚关系，请不要与它联想到一起。“八角金盘”的由来，一方面是由于这种植物的叶子裂叶约为八片，看着就像有八个角一样；另一方面则是因为该植物的叶片大小与家中常用的盘子大小差不多，浓绿的叶片在阳光照射下能反射出一层金色的光泽，看上去就像一个金色的盘子，因此而得名。
如果平时注意观察植物的叶子，发现有的植物叶子叶子的边缘是平滑的，整片叶子看上去很完整，也有的叶子的边缘有着或大或小的缺刻，叶子的形状看上去更加丰富多彩。如果叶子上存在两个较深的缺刻，看到的叶子就是三裂的，前面介绍的“三裂叶薯”的叶子就是这样的；如果叶子上有四个缺刻，则叶子就是五裂的，这段时间最引人注目的红红的枫叶，有很多就是五裂的。如果叶子的裂片相对于中脉在两侧呈羽毛状排列，则这样的叶子称之为羽状裂；如果裂片围绕叶基部呈手掌状排列则称为掌状裂。
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