虾煮萝卜简单做法

所用食材：青萝卜2个约500克，大虾9只，大葱1段，生姜2片，生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉1勺，盐1小勺，清水1碗，植物油少许

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，青萝卜清洗干净沥干水，大虾去虾枪，虾肠。虾线洗净备用。

2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝，大葱、生姜切好，大虾把虾头和虾尾分开备用。

3、电炒锅倒入植物油，接通电源，开中火把植物油烧热。

4、把掰开的虾头，放入锅里，用锅铲翻拌，煸炒出虾油，放入葱花和姜丝炒香。

5、把萝卜丝放入锅里，用铲子翻拌，翻炒至萝卜丝变软。

6、加入1小勺生抽，1小勺蚝油，翻拌均匀，加入1小碗清水。

7、盖上锅盖子，大火煮至沸腾。

8、打开盖子，萝卜丝变得透明了，加入虾尾，翻拌均匀，焖炖1分钟。

9、加入1小勺胡椒粉，1小勺食盐，调味翻拌均匀后关火。

10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了，盛入汤碗里，就可以上桌了，鲜美可口汤汁都不剩。

1· 小虾洗干净沥干

2· 萝卜洗干净去皮切丁

3· 大蒜、生姜、辣椒各切一些

4· 锅加热

5· 加入猪油，也可以是其他油，个人认为猪油比较好吃

6· 倒入大蒜姜丝辣椒小炒

7· 倒入萝卜

8· 加点糖

9· 加入生抽、老抽、蚝油翻炒一下

10· 加入水煮

11· 水煮开后加入小虾

12· 煮干即可出锅

13· 大功告成，可以吃啦，没有放盐哦，觉得淡的同学可以自己放盐