山芋粉丝和红薯粉丝的区别

何为深情 1个月前已收到5个回答举报

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山芋是红薯在一些地方的特殊叫法，两者是同一种植物，其块根也叫山芋或红薯，所以，山芋粉丝和红薯粉丝没有区别。

山芋和红薯属于高淀粉的农作物，粉碎后就可以得到淀粉，淀粉可以用来制作粉丝，也可以用于餐饮行业中对肉类的腌制，这样会使肉类口感更加嫩滑。

8小时前

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区别是在于他们的材料用料不同，山芋粉丝是用山芋粉做的，而红薯粉丝是用红薯粉做的，但吃起来都是差不多QQ弹弹软糯香甜

6小时前

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山芋粉丝就是红薯粉丝，各地叫法不同。

红薯粉丝软糯劲道，营养丰富，是家庭歺桌上的常见菜肴。可做炒粉丝，也可做粉丝汤或涮火锅。

3小时前

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山与粉丝和红薯粉丝的区别在于材质不一样，口感也不一样。山芋粉丝是由芋头粉制作而成的味道不错，价格相对来说要比红薯粉丝贵一些。而红薯粉丝是由红薯粉制作而成的，市场上大多都是红薯粉丝。

21小时前

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山芋粉丝就是红薯粉丝，只是各地的叫法不同，沒有啥区别，都是把山芋和红薯打成粉，沉淀成淀粉，用淀粉做成的。煮熟以后都是晶莹剔透，QQ弹弹，粉丝本身沒有味道，和什么在一起，吸饱汤汁，就有什么味道，晒干以后，能保存很长时间都不坏，是很好的一种食材。

16小时前

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