砂锅怎么开锅 怎么保养

炒股神 1个月前 已收到1个回答 举报

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老式砂锅需要开锅,开锅方法是把新砂锅放到淘米水里面24小时,让砂锅充分浸泡透了,然后把水倒掉,再锅里加自来水烧开三分钟,关火,让开水在锅里保持一个小时,然后再倒掉,洗干净,锅就开好了。现在的新式砂锅是耐干烧的,不需要开锅。

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