空气炸锅可以做披萨吗

空气炸锅能做披萨。空气炸锅做披萨的方式与烤箱相同，同样需要将披萨饼坯做好，并依据个人口味喜好加上奶酪、芝士、火腿、洋葱、胡萝卜丁等配料，再放入空气炸锅里进行制作即可。通常将空气炸锅调制200度，烤制15分钟左右。

可以。

空气炸锅可以做披萨。空气炸锅主要利用空气替代原本煎锅的热油，让食物变熟。同时热空气吹走食物表层的水分，使之脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。披萨一般用番茄酱、奶酪及其它配料覆盖在发酵的圆面饼上，由烤炉烤制而成。因此空气炸锅可以做披萨。

主料：自发粉200克、牛奶150克、鸡蛋1个。

辅料：熟牛肉80克、洋葱80克、马苏里拉奶酪80克、盐1克、玉米油5克。

步骤：

1、洋葱去皮洗净切丝，牛肉切丁，奶酪取出备用。

2、牛奶倒入一个大碗中，打入鸡蛋，倒入盐拌匀。

3、将自发粉倒入，用筷子搅拌至无干粉状态后盖保鲜膜放温暖处发酵（水份多，可只用筷子搅拌）。

4、发酵好的面团已有两倍大，手上带一次性手套，抹一点油防粘，揪起一块面团，表面抹上一层油。

5、将烤盘表面抹油，将面团按压到烤盘上，用小叉子在表面叉上洞。

6、将烤盘放入预热好的空气炸锅中，设置200度7分钟。

7、时间到了，饼已表面金黄，在上面撒上一层马苏里拉奶酪，放上牛肉丁和洋葱，再撒上剩余的奶酪，放入空气炸锅中继续200度3分钟至奶酪融化即可。

8、取出装盘。