说不上话 5星
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首先,板栗分为油栗和菜栗子,如果是大个头的栗子,最好烧鸡或者炖汤吃。如果是小的油栗,直接炒就行,想要好拨皮,就用刀子开个口,直接炒制口感面,不硬就行。也可以用开口后,加入一些白砂糖,慢慢炒制,那样板栗皮就不黑,口感香甜软糯,非常可口!
3小时前
說的很露骨 3星
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1. 买回的新鲜板栗,用清水清洗干净,沥干水分。
2. 找一个瓶盖,把板栗放到瓶盖中间,用刀轻轻的从上面切一道口,这样切板栗很省事。
3. 切好后的板栗再用水清洗干净。
4. 把板栗放到平底锅中,加入清水,没过板栗。
5. 用一个玻璃的锅盖盖上,便于观察里面的情况,开中火煮20分钟。
6. 煮至水快干时,用铲子反复翻炒,翻炒至锅内汤汁收干即可出锅了。
7. 秋季,又到吃板栗季节,不仅软糯香甜,而且健脾补肾、延年益寿。
1小时前
回答问题
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