赤焰西 2星
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奶油寿桃是一种传统的甜点,通常用鲜奶油和水果制成。以下是一个简单的奶油寿桃的做法:
所需材料:
- 2个中等大小的桃子
- 1杯鲜奶油
- 1/4杯糖
- 1/4茶匙盐
- 1个鸡蛋
- 1/4杯切碎的香草
- 1/4杯切碎的坚果(例如杏仁或核桃)
步骤:
1. 桃子洗净,去皮,并切成均匀的小块。
2. 将鲜奶油、糖、盐和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。
3. 加入香草和桃子块,继续搅拌,直到桃子被奶油完全包裹。
4. 将搅拌好的奶油混合物倒入烤盘中。
5. 在烤盘上撒上一些切碎的香草和坚果。
6. 将烤盘放入预热至350°F(175°C)的烤箱中,烤约15-20分钟,直到寿桃表面变成金黄色。
7. 取出烤箱,将寿桃倒扣在盘子里,冷却即可享用。
这是一个简单的奶油寿桃的做法,可以根据自己的口味和喜好进行微调。例如,可以加入其他水果或巧克力碎片,或者用奶油芝士或坚果等材料来装饰。
3小时前
逝风残梦 4星
共回答了414个问题 评论
食材准备:淡奶油,白砂糖,水果,草莓果酱。蛋糕坯,食用色素。
制作步骤
1.准备一些新鲜的淡奶油,然后将它放入到无水的盆当中。接下来将适量的糖放入到奶油当中,糖和奶油的比例1:10,如果喜欢吃甜的可以适当的稍微多加一些。然后用打蛋器将奶油进行打发,可以先低速运转,然后再高速打发,当奶油打成清晰的纹路,然后成型可以勾角,说明奶油已经打发好。
2.将事先准备好的蛋糕坯按照寿桃的造型先把它分成几层,每一层上面抹上打发好的奶油,同时加入一些水果颗粒。水果可以根据自己的口味去选择,一般我们夹在蛋糕当中的水果比较软,以火龙果或者是芒果比较多。每一层上面涂上奶油水果之后,把第二层的蛋糕坯放上去,再同时加入奶油和水果,再放第三层。然后在最顶部将剩下的蛋糕坯切成一个造型,将顶部削尖的,然后把它盖上。
3.现在做出来的整个蛋糕下圆上尖的,跟我们看到的寿桃还是有所不一样,这时候我们就可以在它侧边挖出一个v字形,做出寿桃的一个弧形状。
4.将打发好的奶油均匀的抹在制作好的桃形蛋糕坯上面,注意抹的时候要抹平,这样的话做出来的寿桃才比较好看。
5.接下来将准备的草莓酱先用打发器打成细腻的果酱,然后将它轻轻地淋在蛋糕坯上面。注意淋的时候一定要小心不要把奶油戳破,然后用专门的刀将果酱涂抹在奶油坯上面再次加工,这样的话就整个一个寿桃的颜色就出来了。
6.再准备一些奶油,在里面加上一些绿色的食用色素,把它调匀,然后装入裱花袋当中,挤在寿桃的四周作为绿叶衬托。
7.最后将做好的寿桃蛋糕摆放在盒子上面,这样的话一个好看的寿桃蛋糕就做好了
1小时前
泪会流 4星
共回答了438个问题 评论
先将鸡蛋10枚的蛋黄和蛋⽩分开,蛋黄⾥加⼊⾊拉油、盐、泡打粉、糖、⽜奶搅匀,再筛⼊⾯粉搅拌匀,蛋⽩加⼊糖打制⼲性发泡,搅拌器提起能拉出直勾。
3、将三分之⼀的蛋⽩加⼊蛋黄糊上下铲拌均匀。
4、再将剩余的蛋⽩糊都加⼊蛋黄糊⾥,翻拌均匀。
5、倒进垫好油纸的烤盘⾥,轻轻震动⼏次震出⽓泡,刮平表⾯。
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6、将烤盘放进烤箱中层,上下⽕,165度烤制25分钟即可,时间⼀定要掌握好,不然做出来不好吃。
7、出炉后的.蛋糕胚⼦⽴刻撕去油纸,放烤架上晾凉,⽤⼯具分成两层。
8、淡奶油加⼊糖打成硬奶油,分成两份,多份的加⼊可可粉搅匀。
9、在⼀个蛋糕胚⼦上⾯抹上可可奶油,撒上草莓块。
10、再放上⼀层蛋糕胚⼦,在蛋糕表⾯和四周都均匀抹上可可奶油。
11、表⾯⽤⽩奶油和草莓、巧克⼒碎、椰蓉装饰即成。
23小时前
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