腊肉放冷冻还是冷藏

雏田岫 1个月前已收到4个回答举报

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腊肉不管是放在冰箱冷藏室还是冷冻室都是可以的，但是一般建议放到冷藏室会更好。

2.腊肉本身就能保存比较长的时间，因此一般将其放到冷藏室保存就可以了，将其按照一次食用量分别封装在保鲜袋中，再放进冷藏室保存即可，至少能保存6个月左右。

16小时前

共回答了263个问题评论

冷冻，因为要使内部的细菌产生死亡的后果，腊肉必须放在冷冻箱进行冷冻，因为冷冻的时候可以有效的使细菌死亡，达到长期保存的效果

14小时前

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腊肉应该冷冻保存。

腊肉在常温下保存，可能会发霉变质。如果想要长时间保存，可先将腊肉烤干、晒干，分成一次食用的分量，用保鲜袋装起来密封好，放冰箱冷冻室里储存即可。放冷冻室保存，最长可存放六个月。由于腊肉需要干燥的环境，因此不适合放进冰箱冷藏室保存。

11小时前

共回答了105个问题评论

1、晒好的腊肉放冰箱保鲜或者冷冻都可以，如果是短期保存可以用保鲜袋密封好后放冰箱冷藏，冷藏更能够保存腊肉的辣香味和口感，这样可以保存2个月没问题。

2、如果需要长期保存，那就先把腊肉切成一次食用的量的大小，再用保鲜袋密封好，然后放入冰箱冷冻，这样可以保存1年都没问题。

7小时前

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