卟配说愛莪 1星
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用料
鲜虾半斤
胡萝卜小半段
黄瓜小半段
葱少许
姜少许
蒜少许
红辣椒少许
盐少许
白糖少许
黑胡椒粉少许
蚝油少许
料酒少许
鸡精少许
食用油适量
做法
1/7需要用的食材。虾先去头,外壳,挑出虾线。
2/7胡萝卜和黄瓜切成丁,配料切好备用。
3/7油热后放入葱,姜,蒜,红辣椒煸香。
4/7放入胡萝卜丁煸炒八成熟。
5/7放入虾仁,黄瓜,料酒,盐,白糖,黑胡椒粉,蚝油煸炒。
6/7煸炒熟后放入鸡精即可。
7/7味道鲜美的虾仁三鲜开吃啦!
19小时前
峩昰该离开 3星
共回答了382个问题 评论
1 干木耳用水泡发洗净后,撕成小块,备用
2 干虾仁加水泡软即可。
3 香菇洗净后,直接用手撕小。
4 青椒洗净,切成菱角。
5 茶油下锅烧热(因料酒用完了,故用茶油减轻虾的腥味),下虾仁翻炒几下,依次加入香菇,酸红剁椒,辣椒,最后是木耳进行翻炒。
6 出锅前加入适量的盐和鸡粉调匀,即可。
17小时前
无情的醋 4星
共回答了422个问题 评论
1、主料:韭菜1把、鸡蛋3个、虾仁适量。
2、辅料:油适量、盐少许。
3、韭菜洗净沥干水分。
4、韭菜切2cm段。
5、虾仁洗净去除肠衣杂物,鸡蛋碗中打散。
6、热油鸡蛋液(鸡蛋液中加少许水搅拌均匀)下锅。
7、翻炒一下即可。
8、马上出锅装碗备用。
9、炒鸡蛋剩下的油,炒大虾。
10、大虾变色后,放韭菜。
11、翻炒一下,放炒好的鸡蛋,放盐,翻炒几下,出锅。
14小时前
回答问题
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