夏天能做炸猪皮吗

朦胧拥抱你 3个月前 已收到2个回答 举报
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有限的思念 2星

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夏天能做炸猪皮呀，

首先把猪皮洗干净去掉猪毛，放进锅里沸一下水，这样放到油锅里面炸的时候不会把油弹出来，沸水之后晾干放进油锅炸到金黄色便可，大约5分钟左右，油锅的油一定不能滚起来，控制在50-80度左右，炸好的猪皮要马上放进凉水泡，大约泡30分钟左右，可以直接食用，或者加入配菜翻炒，非常爽脆，还可以火锅或者凉拌

11小时前

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放不下爱伤 2星

共回答了231个问题 评论

夏天可以做炸猪皮的，记得放冰箱保鲜

9小时前

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