笑着再见 2星
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用料:可以做粄的大米 三斤
做法:1.大米浸泡三个小时淘洗干净,尽量淘洗多几次。
2.将打好的米浆装进面袋榨干水分,榨干水分,把它倒出来碾碎。
3.拿一点粉兑水放进炒锅炒熟,要不断翻动,避免炒糊了。
4.使劲搓成团,如果太干可以加点开水,不要加多咯。
5.用炒过烧一锅水,水开就可以开始搓粄了,都浮起来就可以捞出来过冷水了。
6.晾干水分,把要吃的分开,其他的装袋放冰箱保存。
7.煮一下骨头汤加点瘦肉,把老鼠粄重新过一下开水倒进汤里,开吃啦!
14小时前
回答问题
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