羊腰子最简单的做法

羊腰子是一道美味可口的传统美食。以下是最简单的羊腰子做法：

所需材料：

羊腰子、葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、香油。

做法：

1. 将羊腰子清洗干净，去掉外面的油和膜，然后把里面的脂肪和胆汁抠掉；

2. 将羊腰子切成小块，加入盐、料酒腌制15分钟；

3. 热锅凉油，加葱姜爆香，然后放入腌制好的羊腰子煸炒，直到变色；

4. 加入生抽、老抽、白糖调味，翻炒均匀；

5. 加入适量的水，盖上锅盖，中火煮至羊腰子软烂，水份收干即可；

6. 最后加入一些香油，翻炒均匀即可。

这道菜可以搭配米饭一起食用，口感香嫩，营养丰富。注意腌制过程中一定要足够时间，这可以使羊腰子更加入味。同时不要加太多的水，否则会影响口感。

煮羊腰子最简单。
因为煮羊腰子只需要将羊腰子切成小块，加入开水中煮熟即可食用，非常简单。
羊腰子营养丰富，含有丰富的蛋白质和维生素，有补肾血、补钙补磷的功效，是很好的食品。
如果想更加美味，还可以在煮熟的羊腰子上撒上辣椒粉或花椒粉，口感更佳。
除了煮羊腰子外，还可以将羊腰子切成片后蘸上淀粉或裹上面粉，放入锅中煎炸，制作成香脆可口的煎腰子。
如果想要更加具有地方特色的羊腰子美食，不妨尝试一下清炖羊腰子或炖羊腰子汤，都是非常有营养的美食。

方法/步骤分步阅读

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首先将羊腰子用清水冲洗干净，去掉上面的那层白的东西，再次洗干净。

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然后将要腰子切成片状。

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将切好的羊腰子放入盘子中，然后切香葱和姜片放在一起。

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然后加入适量的调酒和五香粉等等开始腌制15分钟左右。

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炒锅中倒入适量的食用油，等油热后先将提前腌制好的羊腰子倒入锅中开始煸炒。

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几分钟后再放入香葱和姜片继续翻炒，然后加入适量的开始煮沸。

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最后等到羊腰子煮熟时，加入适量的香油和香菜，当然也可以加入别的蔬菜，我今天是加入了几块我提前煮好的山药，不过这也是根据各人口味了。