孤单在说话 4星
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用料:葫芦瓜半个,鸡胸肉1块
辅料:蒜2瓣,姜3片,白砂糖1勺,蚝油1勺,酱油 1勺,盐 1勺,老抽 1勺
鸡肉丝炒葫芦瓜的烹饪步骤
1.准备葫芦瓜和鸡胸肉
2.把鸡胸肉切丝,加入1勺白糖、1勺酱油、1勺蚝油、1勺生粉腌制15分钟
3.切成片,不要太厚
4.用1勺盐腌制瓜5分钟,这样瓜的口感会更滑,5分钟后记得用水冲洗一下瓜哦
5.起锅烧油,姜和蒜片爆香
6.倒入鸡肉,爆炒1分钟盛出备用
7.倒入葫芦瓜,翻炒片刻加入少许清水煮3分钟后加入鸡肉
8.加入1勺白糖、1勺酱油、1勺盐、1勺蚝油、1勺老抽,中火翻炒4分钟左右盛出
12小时前
回答问题
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