比目鱼怎么处理

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聽風的孩子 4星

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步骤1

将比目鱼平铺在菜板上，用刀从它的尾部一直切到它的头部；

步骤2

用手把比目鱼的内脏全部都掏出来，内脏掏空。

步骤3

把它的腮扣干净，再放到清水中清洗；

步骤4

将鱼皮划开一个口子，把整张皮都撕下来即可。

12小时前

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