带壳玉米笋怎么做法

带壳玉米笋可以煮着吃，也可以烤着吃，总的来说可以做成很多不同口味的菜肴。
我们可以根据自己的口味和喜好进行选择。
首先，我们可以将带壳的玉米笋洗净，并削去外皮。
然后可以选择将它们放入开水中煮熟，这样吃起来十分鲜嫩可口。
而如果您喜欢烤炉的味道，可以将带壳的玉米笋抹上盐和橄榄油，然后用烤箱或者烤架进行烤制。
这样可以使得玉米笋更具有口感和香气。
除了这些基本的做法，我们还可以在烤制过程中加入一些调料，如大蒜、洋葱等，增加口感和风味。

材料：

玉米笋1份，蒜5瓣，辣椒面1勺，盐1勺，植物油

1大勺，生抽2勺，陈醋1勺，糖1勺，葱1根，香菜2根

做法：

1、新鲜玉米笋剥掉外皮，洗干净对半切开

2、锅里加水＋盐＋一勺油煮开，水开将玉米笋放进去焯2分钟捞出摆盘

3、蒜切碎辣椒面，淋热油爆香，加生抽十陈醋＋糖搅匀

4、葱、香菜切碎末放进去搅匀，淋在玉米笋上就可以啦

        将带壳玉米笋泡水洗净,备一锅冷水,下锅文火烹煮。 玉米笋汆烫记得要「带壳」下锅,用冷水慢慢烹煮,才能留住甜味。

        在水中加入一大匙盐巴,可以让玉米笋的色泽更漂亮不变黑。

        汆烫8~10分钟,烫至外壳熟软微黄,可以轻易私下薄叶的程度,即熟透,可以捞出冷却。

        食用前剥去外壳,玉米须纤维质丰富,可以一起食用,或拿来煮水饮用。

1、食材用料：玉米笋150克、胡萝卜1根、姜丝少量、油适量、盐少许、砂糖少许、清水100ml。

2、玉米笋洗干净对半切。胡萝卜刮皮洗净切片，新姜切丝。

3、锅里热油，炒香姜丝。

4、倒入胡萝卜片翻炒2分钟。

5、倒入玉米笋，混合翻炒1分钟。

6、加入清水，盖锅，中火焖煮6分钟左右至熟，放入少许盐，砂糖调味翻炒片刻即可上碟。

1.带壳玉米笋洗净,不把壳拨开,放入烤箱2.设定200度20分钟(160度10分钟)3.拨开沾盐 可照个人喜好,通常只要玉米笋的外壳有些焦里面就熟囉! 懒人零失手