猪心焯水用冷水还是用热水

傷夠深 1个月前已收到2个回答举报

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冷水

猪心是需要焯水的,买回来的猪心首先要放在冷水中多清洗几遍,然后使用冷水将猪心焯熟,加点料酒去腥,如果不焯的话,处起来腥味会很大,影响食欲。

9小时前

逃避那一切 3星

共回答了395个问题评论

猪心焯水是否用冷水还是用热水的问题，焯猪心应该用冷水，因为冷水能够把猪心里的血一点点的渗出来，如果用热水猪心里的血就熟了，出不来了。

7小时前

18

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