赞 妄想合衬 3星
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食材:
甲鱼1只、大白菜100克、冬瓜100克、白萝卜100克、葱5克、胡椒粉5克、姜5克、枸杞子20粒、白开水3000克、精制油10克、味精10克、鸡精20克、料酒20克、大枣10粒
步骤:
1/9
姜葱切成7厘米长，2毫米厚的长丝；
2/9
甲鱼宰杀，去外皮和内脏，斩成4厘米见方的块；
3/9
将甲鱼块入汤锅汆水捞起待用；
4/9
洗净的大白菜切成5厘米长，5毫米厚的片；
5/9
冬瓜法净去皮、去瓤，也切成切成5厘米长，5毫米厚的片；
6/9
白萝卜洗净，切成5厘米长，5毫米厚的片；
7/9
将白菜片、冬瓜片、萝卜片装入火锅盆；
8/9
再加姜葱丝、味精、红枣、枸杞子、鸡精、胡椒粉，料酒掺白开水；
9/9
再放甲鱼，淋上精制油上台即可
6小时前
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