煮熟的羊肝可以冷冻吗

陌生的面孔 1个月前 已收到3个回答 举报
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寂討厭被见 4星

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1、熟羊肝一般放在冷藏室，不可以放在冷冻室，否则煮出来会成渣状，且营养会急剧下降。

2、熟羊肝如果需要短期保存，可直接放入冰箱冷藏室保存，一般可以保存3天左右。如果需要长时间的保存，可把羊肝剁成块，放沸水锅内焯烫一下，捞出用冷水过凉，控净水分，用保鲜袋包裹好，放冰箱冷藏室即可，一般可保鲜1个月。

9小时前

14

甜妹儿 2星

共回答了77个问题 评论

  羊肝是可以冷冻保存的，而且在冰箱中放也可以延长它的保存时间，但是，在冰箱中冷冻保存有一个致命的缺点那就是拿出来之后口感会变差，而且营养成分也会逐渐的流失的越来越快，相比较新鲜的羊肝来说，它的口感会变得越来越差，而且保存时间最好不要超过五天左右，因为如果时间再长的话它表面会有一层薄薄的白霜，是很影响人们做羊肝的时候的口感的。

所以羊肝可以冷冻保存，但是同样的拿出来之后口感也会变差，而且保存时间不宜太长。

7小时前

34

舞姿拿人 4星

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羊肝在煮熟后如果吃不完是可以冷冻保存的，但是这样做的话对羊肝的营养价值有很大的影响，不如吃新鲜的更好，大家还是吃多少就煮多少比较合适。

4小时前

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