哥们一生 1星
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蝉的幼虫也就是知了猴吃了不会有毒,但是过敏体质的人应该慎食。
知了猴又叫金蝉,蛋白质含量很高,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食物,但并非所有人都适合吃,过敏体质的人应该慎食。
因为蛋白质生物价越高,即含蛋白质的食物被机体吸收利用的程度高,发生过敏的几率就越高。知了猴的蛋白质生物价在90以上,所以过敏体质者还是少尝为妙。
另外,知了属于野生昆虫,它的翅膀、脚上会带寄生虫之类的病原物质,在清洗时应去头、去脚和翅膀,最好是用淡盐水冲一下再控干。烹调时一定要煮熟、烧透,建议油炸。
5小时前
回答问题
蝉的幼虫吃什么
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