葱油拌面猪油版最正宗的做法

嚣张又娇纵 2个月前已收到3个回答举报

共回答了407个问题采纳率：92.5% 评论

1· 锅加热，小火放入肥猪肉，等油慢慢煸出来。（可以穿个倒穿衣围裙，防止油溅到手臂上）

2· 汤锅烧开水，放入面条煮熟捞出可过下凉开水让其更Q弹。

3· 葱洗净切开，生姜切片，炸好的油渣捞出切细。

4· 面装盘后撒上辣椒粉，香葱，芝麻，油渣，淋上生抽。

5· 油锅里的猪油太多倒出一些可做其他用处，放入生姜片，煸香后捞出。

6· 将热油淋在面上，拌匀即可

15小时前

共回答了320个问题评论

龙须挂面 1把

香葱 2根

东古一品鲜酱油 2勺

猪油 1勺

碗中放入葱花，放入一勺猪油，倒入酱油锅中倒入水煮开后，下入面条将面条煮熟。面条煮熟后舀一汤勺面汤浇在碗中。将面条捞入碗中拌匀即可

13小时前

共回答了148个问题评论

· 食材 ·

挂面100g ¥6.5

葱油（自己做哒）

· 时间 ·

10分钟

拌面の灵魂

小葱洗干净，擦干水分，葱白和葱叶切半

热油锅，放入葱白，等葱白变色再放入葱叶，炸至金黄关火。然后锅中的油温继续加热，但要把控好火候，小葱炸黑了会发苦，待油温冷却装瓶密封即可。

自制拌面

最便宜的挂面

锅中放水，煮开后放面，煮软后捞出，沥干水分。

最便宜的挂面

碗里放入一勺自制的葱油，一勺老抽，半勺酱油，半勺糖，放入挂面，进行搅拌！

拌面的时候要有耐心，让每一口面都沾上葱油和酱汁，这样吃起来更加满足。

11小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

葱油拌面 猪油版 最正宗的做法