初醒颜 3星
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关于肉丸烩菜汤的做法如下:
准备肉馅、芹菜、胡萝卜、大葱、香菜、肉丸、生抽、胡椒粉、盐。
将芹菜胡萝卜切片,葱切片,香菜切碎。
将肉丸解冻,锅子烧热放入适量开水加入肉丸。
放入芹菜胡萝卜,放入葱花,放入香菜。
调味即可。
8小时前
爱就别分离 3星
共回答了336个问题 评论
1猪脊骨清洗干净,放冷水锅中不盖锅盖焯水,煮开两分钟捞出
步骤2
用热水冲洗干净,然后放入烧热水的铁锅中,放入两片姜片,煮开后小火炖煮成奶白色高汤所有配菜清洗干净,切块,切片备用,鹌鹑蛋煮熟剥去皮
步骤3
所有配菜清洗干净,切块,切片备用,鹌鹑蛋煮熟剥去皮
步骤4
炒锅烧油,油热后下葱段炒出香味,再下胡萝卜片翻炒匀,下娃娃菜根翻炒
步骤5
倒入煮好的高汤煮一两分钟,下入豆腐继续煮,放入适量盐步骤6
依次下入牛肉丸、鱼肉丸,蘑菇、豆腐皮
步骤7
最后下入娃娃菜叶、鹌鹑蛋、金针菇和青菜和肉脊骨,最后再按口味调入盐
6小时前
生来讨喜 4星
共回答了494个问题 评论
1.猪肉洗净,切成小块
2.放入葱姜末、花椒粉、五香粉、生抽、盐、香油、味精腌制十分钟左右
3.把腌制好的猪肉剁成泥
4.手洗干净,把肉泥依次搓成大小均匀的小丸子
5.取一个小盆,打入三个鸡蛋
6.稍微加点水搅匀,放入面粉
7.鸡蛋和面粉打成面糊
8.把丸子放入面糊中,让每个丸子都均匀地沾满面糊
9.锅内加入花生油,烧制八成热
10.开始下入丸子,中火炸制丸子变成金黄色就好了
11.捞出、控油,盛盘即可。
3小时前
回答问题
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