上海素菜汤做法

醉卧听雨眠 3个月前 已收到2个回答 举报
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哥放弃吧 4星

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主料

瘦肉200克

花菜2颗

姜1块

芡粉200克

辅料

鸡蛋1个

做法:

1.瘦肉切片放入鸡蛋、芡粉、盐加水搅拌均匀

2.水不要太多，有一点干干即可

3.花菜洗净切块备用

4.锅里放入加入姜片烧开

5.放入肉团煮六分钟左右

6.放入小白菜煮三分钟左右

7.最后关火放入盐和葱花搅拌即可

21小时前

7

乖咱很幸福 4星

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主料

青菜叶适量

鸡蛋1个

辅料

蒜头少许

油少许

盐少许

青菜鸡蛋汤的做法步骤

1.上海青菜叶(梗的部分做另外一道菜)洗净。

2.菜叶切碎，切点蒜末，鸡蛋打入味碟。

3.热锅放油，下鸡液炒熟。

4.再下蒜末炒香。

5.加适量的开水煮开。

6.再下菜叶煮1-2分钟。

7.出锅前调盐，装盘即可完成。

19小时前

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