千岛湖干鱼的正确吃法

伊人碎 3个月前已收到2个回答举报

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1 正确吃法是将干鱼放入清水中浸泡约1-2小时，直至变软。
2 原因是因为干鱼在制作过程中会添加一些盐和硼砂等防腐剂，浸泡可以去除其中的盐分和异味，同时软化干鱼的质地，更易于烹饪和食用。
3 在烹饪时，可以根据个人口味选择不同的烹饪方法，如清炖、红烧、煎炸等，搭配不同的调料和配菜，可以制作出口感鲜美、营养丰富的干鱼佳肴。

19小时前

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1、用料：主料鱼1条，姜适量，干辣椒适量，料酒适量，香油适量，小葱适量。2、葱姜切丝，将他们铺于盘子上。

3、取一块儿风干鱼，用清水冲洗一下后放入盘子上。4、加入料酒和红辣椒。5、上锅大火蒸制八分钟。

6、取出鱼，倒掉里面的水份。7、将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上。

8、锅中烧热少许香油，趁热淋在鱼身上即可。

17小时前

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