鸡蛋糕的做法

晚秋夜微凉 3个月前已收到2个回答举报

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1、首先把鸡蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫觉得有厚重感了就可以了

2、将面粉，发酵粉黄油（事先用微波炉加热融化）牛奶和奶油香精一起放进蛋液用力搅拌均匀

3、把搅拌好的面糊倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底）表面抹平然后轻轻的用保鲜膜盖住放入微波炉加热期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了

4、取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了。

5、加一些干海鲜之类的东西，这样又有营养味道也是一级的鲜美

21小时前

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材料

鸡蛋5个，白糖20g，色拉油20g，蛋糕粉100g，牛奶40g

步骤

1、把蛋黄和蛋清分离。如下图所示。

2、蛋黄中加白糖20g，色拉油20g，牛奶40g，蛋糕粉100g，打成面糊备用。如下图所示。如下图所示。

3、蛋清中加适量白糖，用打蛋器打成泡沫状。如下图所示。

4、然后倒入第一步的面糊并搅拌均匀。如下图所示。

5、将电饭锅底部刷上色拉油。如下图所示。

6、然后倒入面糊，蒸10分钟，就完成啦。

19小时前

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