韭菜鸡蛋炒饼丝做法

绿绿的地 1个月前 已收到4个回答 举报
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俄蔔爽 3星

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【材料】

韭菜200克，鸡蛋2个，烙饼150克，盐3克，胡椒粉2克

【做法】

1、准备韭菜。

2、准备烙饼。

3、将烙饼切成菱形块备用。

4、锅中放油将烙饼炸酥脆。

5、将鸡蛋炒熟备用。

6、韭菜切寸断。

7、炒锅中留底油，放入韭菜段翻炒。

8、加入炒好的鸡蛋、盐快速翻炒。

9、最后将炸好的脆饼放入翻炒均匀即可。

6小时前

34

彩虹之间 2星

共回答了8个问题 评论

韭菜洗净切段。鸡蛋打在碗中调成糊，并切成丝。

锅中放油，倒入鸡蛋，鸡蛋炒成形，放韭菜饼煸炒，放盐味精出锅即可。

4小时前

20

心给了 3星

共回答了332个问题 评论

韭菜切碎加入鸡蛋中一起炒香再放入饼丝闷煮即可。

1小时前

32

无留言 4星

共回答了456个问题 评论

鸡蛋适量

韭菜适量

烧饼适量

辅料

生抽适量 精盐适量

鸡蛋打散备用

韭菜洗净切段

脆皮烧饼掰成合适的大小

锅中放入一点油

下入蛋液炒至凝固盛出

放入韭菜翻炒

加入生抽，盐，鸡蛋，大火翻炒

最后放入炒饼翻炒一下即可

23小时前

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