大肠怎么做最好吃

伪装小幸福 3个月前 已收到1个回答 举报
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私愛璐璐 2星

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1.

将500克猪大肠用清水清洗。

2.

放入30克食盐，用手将500克猪肠反复抓搓，将表层的脏物去除掉，然后用清水洗干净。

3.

再将洗干净的500克猪肠放置菜板上切成长短均匀的段状，放在碗里备用。

4.

预热锅底，倒入20克油，然后将5克姜蒜末放进去爆炒一下。

5.

再倒入500ml清水，放入15克盐，盖住锅盖大火烧开。

6.

烧开后，将500克猪肠放进去，盖住锅盖大火烧开约3分钟左右，将5克葱花放进去搅拌均匀。

7.

最后，放入5克鸡精进行调味，大肠就做好了。

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