食盐受潮了还能吃吗

眼泪树洞 3个月前 已收到2个回答 举报
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尒式尛認 2星

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食盐的话是我们每天都需要吃的，因为我们的菜添加香味。让我们的饭菜更加的可口，也为我们人体提供了碘，因为食盐的话也是从海里慢慢的提取出来的。所以说食盐受潮了的话，是还是可以吃的。希望我的回答可以帮助到你。是完全可以吃的。希望我的回答可以帮助到你。

3小时前

47

诱人的姿态 4星

共回答了463个问题 评论

食盐一般是不会发霉的，毕竟它只有无机盐，没有维持微生物生存繁衍需要的有机物。 通常情况下，所谓的食盐变质只不过是因为空气潮湿的水蒸气使食盐受潮，从而结块，影响取用。 食盐有时候会发生类似“发霉”的情况，表面泛起淡蓝色，实际上并不是微生物繁殖的结果。

在工业生产中，为防止食盐结块，一般食盐中均添加了微量抗结剂，它在微酸性条件下，易与食盐中微量铁离子发生反应成为浅蓝色，对身体无害。

只要把受潮的食盐晾一晾，让其干燥，蓝色便会退去，这种食盐可以食用。

1小时前

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