凯皇我养你 2星
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三塔菌就是鸡枞菌,只是叫法不同,鸡枞菌主要分布在云贵高原等地,在云南等地叫鸡枞菌,不同颜色、不同时节长出的的鸡枞菌其名字各不同,菌帽是黑色的叫黑皮鸡枞,菌帽是白色的叫白皮鸡枞,菌帽是黄色的叫黄皮鸡枞,火把节前后长出的叫火把鸡枞菌。
在四川等地,叫鸡枞菌为三塔菌,在四川喜欢将三塔菌用手撕好,用自家种的青椒,一定要用青椒,垫底,上面铺上三塔菌放猪油,这里放猪油不要放其他油,放点盐,然后清蒸,这样蒸出来的味道特别鲜。
12小时前
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