牛肚的分类

将明媚搁浅 3个月前 已收到1个回答 举报
赞

大主宰 2星

共回答了9个问题采纳率：99.5% 评论

牛肚种类有：

瘤胃(又称毛肚),俗称牛百叶

网胃(又称蜂巢胃、麻肚)，俗称金钱肚

瓣胃(又称重瓣胃、百叶胃)

最后一个为真胃,又称皱胃.瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”(用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜).应用瘤胃可把牛浆膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃。（注：前三个胃为牛食道的变异）

17小时前

4
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com