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制作方法1.
把面粉、酵母、红糖搅拌均匀后,加入玉米、花生、松子、麦片、枸杞、温水橄榄油、五谷杂粮饭揉搓成面团。放置一小时后,取小块,揉搓成小团,放进蒸笼蒸20分钟即可。
制作方法2.
把温水和酵母依次加入五谷杂粮中,搅拌成糊状。用手揉搓,一直到表面光滑。把揉好的面团用布盖好,放在温度适宜的地方发酵,等面团发酵。发酵后好,再揉搓成团子。沾一点面粉,每个馒头之间给它留一点距离。等它继续发酵。大约半小时后,可以按一下面团。如果面团有弹性的话,就可以了出锅了
8小时前
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