铁板里脊的鸡肉怎么腌制的

潜意识失控 1个月前已收到2个回答举报

顾虑左右 3星

共回答了308个问题采纳率：94.5% 评论

主料：里脊肉500克、面包糠1袋

调料：葱1根、姜2片、蒜2瓣、料酒1勺、生抽1勺、盐1点、味精1点、豆粉5勺、鸡蛋2个

1、猪肉备好

2、切条

3、放入盆里加料酒盐味精生抽姜蒜葱腌制10分钟即可

4、备好面包糠等

5、肉粘上豆粉的

6、裹上蛋液的

7、粘上面包糠即腌制完成

21小时前

温度不敷 3星

共回答了349个问题评论

一般都用烧烤汁+辣椒粉+蜂蜜腌制半小时（猪肉）或先放少许花生油+盐+十三香腌起来,在快烤熟的时候再撒些辣椒面和孜然鸡肉切好后用柠檬水泡以下圆葱（切碎）后加点淀粉 15分钟后穿串牛肉切好后用嫩肉粉圆葱（切碎）十三香少许油 30分钟后穿羊肉切好后少用点嫩肉粉圆葱（切碎）少许油 30分钟后穿窜鱼片和鸡翅不腌虾剪脚去泥肠烧烤酱用蒜蓉酱加水就行

19小时前

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