油煎荷包蛋做法

洛珂児 2个月前 已收到3个回答 举报
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一种依附 1星

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用料：鸡蛋3个，油10克，鲜酱油15克

做法：

1.准备鸡蛋，15克鲜酱油里加入50克清水搅匀

2.不粘锅加入底油

3.温油把鸡蛋逐个加入

4.然后把料汁倒入，盖上用中火烧至鸡蛋表面生皮后熄火出锅

11小时前

28

将我吹送 2星

共回答了96个问题 评论

1/6

准备好两个新鲜的草鸡蛋，外壳要干净。

2/6

取不粘锅，加入适量的油，烧热。

3/6

把鸡蛋挨个磕在锅底，因为锅是热的，已经基本成形。

4/6

加盖稍微焖一下，至其表面的蛋清都凝固。

5/6

开盖翻面后再小火稍微煎一下即可。本人爱吃有点硬心的，所以可以不煎熟透，利用锅的余热再焖下即可。

6/6

可以出锅装盘，也可以根据个人的喜好加上两滴味极鲜，或是少许的黑胡椒末也不错哟。我本人觉得草鸡蛋很清香，不加调料也很好吃哟。

9小时前

20

旧梦怎追 4星

共回答了424个问题 评论

碗中打入一个鸡蛋，起锅烧油，油热转小火，加盐，再下入鸡蛋，煎至定型后翻面，煎至两面金黄即可出锅。

6小时前

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