茄子发糕的家常做法

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专属的味道 2星

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用料

玉米粉 50g 、小米粉50g、面粉100g、苏打粉50g、茄子 两个

具体做法步骤

步骤 1、将茄子去皮，并且刷成茄丝。

步骤 2、加入玉米粉、小米粉和苏打粉进行搅拌。

步骤 3、揉成糕状，并在砧板上撒上面粉，对茄子糕进行摔打。

步骤 4、锅里的水开了，刷上油，放入蒸锅，蒸15分钟即可食用

17小时前

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肮脏的游戏 2星

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1.茄子榨成泥，放入大米粉面粉加酵母，加水和成面团，发酵90分钟

2.蛋糕模具抹油，把发酵好的面团放一部分到模具里，加上葡萄干，再加一层面团

3.把上面的一层面团均匀抹平

4.放到蒸锅里蒸30分钟

5.等关火3分钟后，揭开锅盖，晾一晾，然后脱模

15小时前

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