玉米挂面做法

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主料：玉米挂面100克、番茄3个、鸡蛋2个、葱少许

辅料：盐少许、花生油少许

做法步骤

1.备好食材

2.番茄洗净用开水烫下，去皮切丁备用。鸡蛋打散备用。葱切好备用。

3.锅里倒入适量花生油，放入蛋液炒匀，炒熟后放入的番茄丁，煮出汤汁，出锅前放入少许食盐。

4.锅中倒入适量水煮开，放入玉米面条，煮熟捞出。

5.碗中加入适量玉米面条，把烧好的番茄鸡蛋酱淋在面条上。撒点葱花即可~

16小时前

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用料:

玉米挂面适量

鸡蛋2个

黄瓜丝适量

葱适量

制作方法:

步骤 1

玉米挂面用冷水冲洗一下，放入盆中，冷水浸泡2到3小时。

步骤 2

将泡好面条捞出放在空盆中，加入烧开的热水，盖上盖子，闷5分钟左右。面条本身熟的，这样闷完已经可以吃了。如果想吃更软的，可以煮两三分钟。

步骤 3

锅里放油，做鸡蛋酱，或者肉酱，面从热水中捞出装盘，放入黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋酱，好吃快捷的炸酱面就做好了。

14小时前

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