双面怪咖 3星
共回答了398个问题采纳率:95.5% 评论
1肉馅还是自己切,先切丝后成丁,肉馅不加水,少加点油,葱末姜末(猪肉和鸡胸肉)
2瓜馅如果是黄瓜,清洗干净后直接切成碎钉,黄瓜不用脱水。
3肉馅这里没加水是因为黄瓜的水份基本够用。
4强调黄瓜切碎丁后直接放入肉馅,肉馅和黄瓜的比例是6比四,饺子皮都擀好了,再放入少许盐。
14小时前
活得像涐 1星
共回答了198个问题 评论
用瓜做饺子馅味道鲜嫩可口,担是,首先要把瓜处理好,因为瓜的水分特别多,处理不好包饺子漏水,吃瓜的饺子最好用饺肉,肉不用打水了,将饺瓜打成丝用少许的盐拌一下,略等一下,把瓜里面的水挤出来,放到事先喂好的饺肉里,直接拌馅就可以了。
12小时前
莪視沵如命 4星
共回答了413个问题 评论
瓜做饺子馅加十三香味道好,其次是生抽蚝油盐鸡精油就行了
9小时前
夕陽霞绯 3星
共回答了351个问题 评论
瓜剁碎,挤出水,放到器具内备用。然后将葱姜剁碎放到器具内,再放十三香,盐油,拌匀即可。
5小时前
回答问题
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