贵阳四大肠旺面

1.南门⼝肠旺

营业⾄深夜的肠旺⾯店，很⼩的路边店，店堂⾮常简单，七⼋张桌⼦，⼀但有⼈起坐离开，多⼈前往抢位，按出⾯和吃⾯的速度，总能找到坐位。在贵阳算得上⼀家不错的⼩吃，特别是肠旺⾯汤和红油。店内有⾃助的茶⽔和泡菜。

地址：贵阳市南明区下护国路（近电⼒⼤楼）

2.⾦牌罗记肠旺⾯

贵阳⽼字号肠旺⾯，算得上当地肠旺⾯的⾦字招牌。远远的就能看到门⼝排着长队，好在排队的速度很快。店⾯不⼤，所以很多⼈直接或蹲或站在外⾯吃，也算是⼀道特别的风景。肠旺⾯⼝感地道，还有软哨肠旺、鸡肠旺等多种选择。

地址：贵阳市云岩区蔡家街（近中⼭东路建设银⾏）

3. 名⾹园肠旺⾯

店家在九中附近开了⼆⼗多年，属于是很多⼈学⽣⼀代的记忆美⾷。店家的师傅原来是在⼤南门，为此他特意去学了⼿艺。从⾯条到猪⾁、肠旺浇头选料都有⾃⼰讲究，每天定制送来的新鲜⼿⼯鸡蛋⾯，⾯条⼝感特别劲道不吸汤，店家说好的肠旺⾯红油看起来厚重，但汤头喝起来⼀定是清爽的，他家就是这样的特点，不加任何⾹料，只有筒⼦⾻的⾻汤醇⾹。肠⼦旺⼦也都是⾃⼰加⼯，每天现接猪⾎，讲究个新鲜，有⽣的还有烫好的，你可以现点，所以你会吃到别样的嫩旺。⼤肠处理得⾮常⼲净，毫⽆腥⽓。

地址：新华路56号九中旁

4.蒋家肠旺⾯

蒋家肠旺⾯曾在贵阳肠旺⾯⽐赛夺得过第⼀名的荣誉，也是贵阳的⽼字号肠旺⾯了。也因此吸引了络绎不绝的⾷客，每次去都要排队才吃得到的肠旺⾯。这⾥的鸡肠旺⾯⼝味独特，值得⼀试。

地址：贵阳市云岩区上合群路（近贵阳五中）